A notre échelle de petite ferme familiale, nous sommes persuadés que prendre soin de nos terres aujourd’hui tendra à créer un avenir plus prometteur pour les générations à venir.
NOTRE AVENTURE Notre aventure
De la grande ville à la campagne
Nous sommes une famille anglaise et, après de nombreuses années passées à travailler dans de grandes villes à l’étranger, nous avons ressenti le besoin de nous rapprocher de la nature et de vivre autrement.
Tombés amoureux de la campagne du Sud-Ouest, de ses gens et de sa façon de vivre, nous avons créé Le Jardin Anglais pour poursuivre notre rêve : commencer une ferme régénérative familiale.
À travers Le Jardin Anglais, nous espérons faire pousser des fleurs, produire des œufs et, à notre petite échelle, contribuer au paysage, aux traditions et à l’ambiance qui rendent cette région si particulière.
Qu’est-ce que l’agriculture régénérative pour nous ?
Partir en laissant derrière nous une terre en meilleur état que lorsque nous sommes arrivés, c’est là notre définition personnelle de la culture régénératrice. En travaillant la terre de façon naturelle - plutôt que de modifier la nature -, sans produits chimiques, ni engrais importés ou d’autres mélanges fait-maison tout aussi nocifs, notre objectif est de favoriser la qualité de notre sol, renforcer sa biodiversité et soutenir le bien-être de nos animaux.
Des œufs de poules élevées en prairie
En effectuant une rotation du poulailler sur du pâturage frais tous les deux jours, nos poules peuvent passer la plus grande partie de leur vie à l'extérieur, tout en fertilisant et redynamisant la terre de façon naturelle.
Alors que nous n'avons pas encore l'appellation agriculture biologique, nos poules sont nourries exclusivement avec de la nourriture biologique, ainsi que du pâturage frais pour supplémenter leur régime alimentaire. Nous avons la conviction que des poules plus heureuses et en meilleure santé produisent des œufs plus sains.
Nourrir notre communauté locale est d’une grande motivation pour nous, nous sommes certains que la nourriture est meilleure quand elle est consommée localement, près de son lieu de production. C’est pourquoi nous avons mis en place Le Club des Œufs du Jardin Anglais.
Le Club des Œufs du Jardin Anglais
Le nombre d’adhésions au Club des Œufs du Jardin Anglais est naturellement limité. Les membres réservent une part de notre production d’œufs de poules élevées en prairie et profitent chaque semaine d’œufs produits dans le respect de la terre, de nos animaux et des générations à venir. Découvrez le Club et son fonctionnement.
Nous contacter
Que vous ayez une question, une idée ou simplement envie de dire bonjour, n’hésitez pas à nous contacter ; nous sommes là pour vous aider.